بيماريهاي ريه ازجمله معضلهاي عمده در سراسرجهان ميباشند. بيماري مزمن انسدادي ريه (COPD)، سومين عامل مرگومير در معيار جهاني است. بهرغم اين واقعيت، راههاي جلوگيري و بهحداقلرساندن خطرات ريه معدود بوده و بهسادگي امكانپذير نميباشند. تنها توصيهي اصلي براي كاهش شانس ابتلا به COPD، ترك استعمال دخانيات است.
اما بررسيهاي صورتگرفتهي اخير نشانميدهد كه رژيم سرشار از فيبر ميتواند خطر ابتلا به بيماريهاي ريه را كاهشداده و اين خود دليل ديگري در جهت داشتن تغذيهي سالم است.
فيبرهاي رژيمغذايي و سلامت:
فوايد مصرف خوراكيهاي سرشار از فيبر ازجمله سبزي، ميوه و غلات در جهت بهبود سلامت بدن امري بديهي است و فيبر نيز ميتواند با ايجاد احساس سيري براي مدت زمان طولاني، به حفظ و داشتن وزن طبيعي و سالم كمككند. فيبر حركات روده را تنظيمكرده و كلسترول را پايين ميآورد و در كاهش خطر ديابت و بيماري قلبي نيز مؤثر است.